Предлагаю приготовить не совсем обычные блинчики, а заварные блины на молоке. По сравнению с традиционными, заварные блины на вкус более мягкие, нежные и тающие во рту. опробуйте приготовить такую вкуснятину к завтраку, порадуйте себя и родных таким лакомством. Ингредиенты. 1,5 стакана муки; 3 яйца; 1 стакан воды; 1,5 стакана молока; 60 грамм сливочного масла; соль. Рецепт приготовления. Воду с маслом и солью довести до кипения. Посуду с огня снять и всыпать муку. Муку лучше насыпать через сито, просеиваясь, она становится более
Насыщенной кислородом, что непременно сказывается на вкусе блинов. Они становятся более нежными и воздушными. Размешать тесто для блинов ложкой, немного охладить и ввести яйца, хорошенько размешать. Аккуратно влить молоко и ещё раз перемешать. Можно использовать для перемешивания теста миксер или венчик. На разогретой сковороде испечь блинчики. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Подать с повидлом или вареньем, посыпав сахаром ванильным или его пудрой. Также вкусны заварные блинчики со сгущёнкой или карамелью. Приятного аппетита!