Быстрый и очень вкусный шоколадный торт. Ингредиенты. — 1 банка сгущенного молока, — 2 яйца,— 1 стакан муки, — 1 ч. л. соды, гашеной уксусом,— 3 ст. ложки какао. Для крема: — 2 стакана молока,— 1 яйцо,— 4 ст. ложки муки,— 1,5 ст. сахара,— 4 ст. ложки какао,— 250г сливочного масла. Рецепт приготовления. В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов
20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам. Приготовить крем: 4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить. Намазать кремом коржи. Отправить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита.