Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития. Ингредиенты. Для теста: 300 гр муки, 125 гр творога, 100 гр сахара, 100 мл молока, 75 мл растительного масла. 1 пакетик разрыхлителя, ванилин, 1/4 ч. ложки соли. Для начинки: 4 средних яблока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла. Рецепт приготовления. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить
Начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку. Защипать края. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита.