Эта выпечка придется по вкусу тем, кто с удовольствием ест известную шоколадную пасту. Ингредиенты. Яйца 5 шт. Сахар 1 стакан. Мёд 3 ст. ложка. Масло 100 гр. Сода и уксус для гашения. Какао 5 ст. ложки. Мука 5 стаканов. Крем №1. Масло 400 гр. Сгущенное молоко 1 банка. Крем №2. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. ложки. Мука — 1 ст. ложка. Молоко. Рецепт приготовления. Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть
Мягким. Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни (переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков, так Вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см. Сварить заварной крем: Яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. Постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить. Взбить оба крема вместе . Взбить масло со сгущенным молоком. Густо смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитаться. Приятного аппетита.