Довольно простая и быстрая в приготовлении закуска. В нашей семье пользуется абсолютным успехом. Делюсь способом приготовления. Ингредиенты. тонкий армянский лаваш, мясо или любые изделия из него на ваш вкус, сыр твёрдый, помидор, болгарский перчик, зелень любая на ваш вкус, майонез или сметана, соус томатный, специи. Рецепт приготовления. Лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно). Сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш. Мясо или мясные продукты ( у меня были сарделки
Предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш. Помидоры порезать дольками, тоже выложить на лаваш. Болгарский перчик (его можно взять побольше у меня была одна маленькая перчинка, но перцем лаваш не испортишь) мелко порезать, выложить на лаваш. Зелёный лук и любую зелень порезать и на лаваш. поперчить добавить любые специи на ваш вкус. Лаваш свернуть рулетом. Сверху обмазать майонезом или сметаной. Поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки. Кушать можно и горячим, и холодным. Мне больше нравиться остывший рулет. Приятного аппетита!