Перловку обожаю, потому что знаю как ее можно вкусно приготовить. Ингредиенты: Крупа перловая — 250 гр. Шампиньоны — 200 гр. Морковь — 200 гр. Лук — 100 гр. Масло растительное 3 ст л. Соль. Рецепт приготовления. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками. Натираем морковь на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде. Затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности. Зажарку смешать с кашей и подать на стол. Приятного аппетита.
