Такие свиные ребрышки вам точно понравятся. Главное, это правильно замариновать, чтобы они получились мягкими и сочными, нежными. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: свиные ребрышки, 800 г; лук, 1 – 2 шт; соль, перец, ароматные травы и специи; картофель, 4 шт; масло сливочное, 40 г. Процесс приготовления Режем ребрышки кусочками. Лук берем крупный и режем тонкими полукольцами.
Смешиваем мясо с луком, солью, перцем, специями, ароматными травами и хорошо перемешиваем руками, чтобы лук пустил сок. Оставляем на 15 минут. В чистую банку трамбуем массу и накрываем фольгой. Крупный картофель режем на пару частей. Берем по 2 части, кладем между ними кусочек сливочного масла и оборачиваем фольгой. На противень ставим банку с мясом, вокруг раскладываем картофель в фольге.
Ставим противень в холодную духовку и ставим температуру в 180 градусов. Готовим 1.10 – 1.20. После окончания готовки оставляем банку на 15 минут при приоткрытой немного дверце, чтобы банка немного остыла и не лопнула при вынимании из духовки. Выкладываем все на большое блюдо и подаем к столу. Это угощение точно вам понравится вам и вашей семье, гостям.
