Начинку можно менять по вкусу. Ингредиенты: колбаса — 300 гр. яйца — 2 штуки. петрушка — 1 пучок. томатный соус — 120 гр. булочки длинные — 4 штуки. сыр — 250 гр. Приготовление: Нарезаем мелко колбасу и обжариваем в сковроде. Натираем сыр на крупной терке. Измельчаем петрушку. Смешиваем
Яйца с солью, добавляем 3/4 тертого сыра и перемешиваем. Срезаем верхушку булочек и вынимаем в середине мякоть. Кладем в середину колбасу, заливаем яйцами с сыром и смазываем кетчупом. Посыпаем сверху петрушкой и оставшимся тертым сыром. Запекаем при 180 С в течение 15-20 минут. Приятного аппетита.
