Ингредиенты: ля теста: 2 стакана муки, 4 ст. ложки густой сметаны, 50-100 грамм сливочного масла или маргарина, 0, 5 стакана сахара, 1 яйцо, ¼ ч. л. соли, ¼ ч. л. соды. Для начинки: 1 стакан грецких орехов, 0,5 стакана сахара, 2 ст. л. меда, 1/8 ч. л. корицы. Рецепт приготовления. Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто. Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка
Толще другого. Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом. Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом.Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался. Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности. Приятного аппетита.
