Ингредиенты. Кефир — 250 мл. Сода (без горки, не гасить) — 1 ч. л. Сахар — 1 стак. Мука — 250 мл. Какао-порошок — 2 ст. л.Рецепт приготовления. В одну емкость наливаем кефир, добавляем соду, смешать.Во вторую емкость высыпаем сахар, мука и какао, смешать. Смешиваем первую смесь со второй, получается средней густоты тесто. Форму смазываем растительным маслом. Выливаем в форму наше тесто и разравниваем. Выпекаем при 200 градусов в течение 25 минут. Для крема смешиваем сметану с сахаром или сахарной пудрой. Сверху присыпаем какао. Можно украсить орехами, кокосовой стружкой, цукатами. Ставим в холодильник, чтобы пропитался. Приятного аппетита.
