Не думала, что цветную капусту можно так вкусно приготовить. Ингредиенты. цветная капуста — 1кг., 1 большая морковь, пакетик специй к моркови по-корейски, 4 ст.ложки уксуса, 0,5 ст. растительного масла, 1 головка чеснока, 1 маленький болгарский перец (сладкий), петрушка. Рецепт приготовления. Капусту помыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами. Нарезать мелко петрушку. Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло ( масло лучше нагреть), чеснок. Оставить на ночь в судочке. Утром все готово. Приятного аппетита.
