Творожная сдоба всегда получается отлично, ароматная, мягкая и нежная, тесто отлично держит форму и сочетается с разными начинками. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: творог, 250 г; масло сливочное и сахар по 80 г;
соль и ванилин по щепотке; специи по вкусу (имбирь, корица, мускатный орех); изюм, цукаты, орехи по 70 г; апельсиновый сок от половины цитруса. Процесс приготовления Сухофрукты заливаем апельсиновым соком, перемешиваем и оставляем.
Творог смешиваем с сахаром, солью, сливочным маслом, разрыхлителем и ванилином по вкусу. Всыпаем специи по вкусу и перемешиваем массу до однородности. Добавляем измельченные орехи и сухофрукты,
перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто. Формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 градусах около 15 минут. Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.
