Такие рецепты раньше очень ценились: практически из ничего, можно сделать такие вкусные пироги, что вы больше не будете использовать другие варианты готовки теста. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: морс, сок, 600 мл; сахар, 4 ст.л; крахмал кукурузный, 4 ст.л; сок, 400 мл; масло растительное без запаха, 120 мл; сода, 1 ч.л; мука, 500 г; уксус или лимонный сок, 2 ч.л; сахар, 1 стакан.
Процесс приготовления Для крема смешиваем в кастрюле любой сок или морс с сахаром и крахмалом, варим очень густую массу на небольшом огне, постоянно перемешивая. Для теста сок любой смешиваем с маслом и сахаром, венчиком перемешиваем до полного растворения сахара. Просеиваем муку и частями вводим с содой в массу. Можно погасить соду уксусом или лимонным соком.
Форму для выпечки с диаметром 24 см застилаем пергаментом и выливаем тесто. В середину выкладываем начинку ложкой, аккуратно, чтобы она опускалась вниз, а не растекалась по всему тесту. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут. Остужаем в форме, начинка в горячем виде будет текущая, поэтому оставляем пирог, пока совсем не остынет. Тесто на напитках всегда получается ароматным, с вкусом того сока, который вы использовали. Очень вкусно получается с цитрусовыми соками, малиновыми.
