Готовить легко и быстро. Ингредиенты: мука пшеничная — 500-550 грама. Вода — 1 стакан, растительное масло — 0,5 стакана. Начинка: яблоко — 6 штук; сахар и корица по вкусу.Рецепт приготовления. Муку просеять в миску, делаем углубление и вливаем туда подсолнечное масло и воду. Затем перемешиваем вилкой, при необходимости добавляя муку замешиваем крутое тесто.
Для начинки яблоки нарезаем кубиками, добавляем сахар и корицу, перемешиваем. Тесто раскатываем пластом, выкладываем начинку, и сворачиваем рулетом. Затем придаем форму улитки. Выкладываем вертуту на противень, застеленный бумагой и запекаем при 180°С в течение 35-40 минут. Вертуту остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
